Pada dasarnya buah tanpa biji terbentuk akibat mutasi, persilangan atau kombinasi antara keduanya. Akibat dari tiga macam kondisi inilah tercipta varietas buah tanpa biji atau disebut Partenokarpi


Partenokarpi dapat dilakukan dengan cara persilangan maupun rekayasa genetika. Rekayasa genetik buah tanpa biji dilakukan dengan cara menyisipkan gen partenokarpi ke dalam kromosom tanaman. Salah satu contoh gen partenokarpi adalah DefH9-iaaM. Gen ini dihasilkan oleh Dr. Rotino dan kawan-kawan dari Pusat Penelitian Sayuran di Montanazo, Milan-Italia. Gen defH9-iaaM mengkodekan senyawa indolacetamide monoxigenase yang dapat dikonversi oleh triptofan menjadi indolacetamide yang menghilangkan pertumbuhan biji sehingga tidak bebiji, sudah diterapkan di Salak Pondoh juga Mangga di negeri kita sayang masih di Laboratorium, Alpukat yang sudah masuk pasar bebas, juga kurma. Eranya sudah tiba untuk datangnya Zaman Buah Tanpa Biji

Choliq, Achsin U.